Φυσική και σοκολάτα.

Μέτρηση ταχύτητας φωτός με την βοήθεια μιας σοκολάτας. Αφαιρέστε την περιστρεφόμενη βάση πλατό από τον φούρνο μικροκυμάτων και αντικαταστήστε το με ένα πιάτο που θα περιέχει την σοκολάτα (έτσι ώστε το πιάτο να μην περιστρέφεται). Θερμάνετε την σοκολάτα μέχρι ν’ αρχίσει να λιώνει. Θα παρατηρήσετε μερικά λιωμένα θερμά σημεία και ορισμένα ψυχρά στερεά σημεία στη… Read More

Φυσική και Μικροκύματα

Ας δούμε από μεριά φυσικής με απλά λόγια πως δουλεύει; Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι αναπόσπαστο κομμάτι της σύγχρονης κουζίνας, επειδή τα τρόφιμα θερμαίνονται γρήγορα κάτι που όλοι αναζητούν. Πότε ανακαλύφθηκε ο φούρνος μικροκυμάτων; Το 1946, ο μηχανικός Dr. Percy LeBaron Spencer, ο οποίος εργάστηκε για την εταιρεία Raytheon, εργαζόταν σε μαγνητόνια. Μια μέρα στη δουλειά… Read More